3 façons de prendre soin de son microbiote
Le lien entre le microbiote et la santé humaine est très, très complexe. Nous tenterons tout de même de vous partager quelques notions de base pour mieux comprendre cette petite bibitte-là ainsi que 3 façons prometteuses de prendre soin d’elle!
Pain choco betterave
Empruntant les saveurs du gâteau au chocolat, mais sans la tonne de sucre et de gras, un morceau de ce pain est tout indiqué pour un petit déjeuner chocolaté, une collation pré-workout ou un dessert plus léger. Enjoy!
Comment préparer un menu de randonnée en autonomie
Nous avons parcouru 100km à pied dans les Appalaches gaspésiennes, baluchon sur le dos et air content au visage. Équipées d’un déshydrateur, d’une dose démesurée de motivation et de notre habituelle gourmandise, nous avons décidé de préparer tous nos repas nous-mêmes, from scratch, afin de satisfaire un appétit qui se creusera profondément au fil des dénivelés montagneux.
Salade (genre) indienne
Certains diront qu'il n'y a rien d'indien dans cette salade à part 2 c. à thé de cari... SOIT (prononcé : soitte) ! Mais ça n'enlève rien au fait qu'elle est bien bonne et qu'elle déboussole les récepteurs sensoriels de notre langue par ses saveurs exotiques.
Gruau sans cuisson à l'orange et au cacao cru
Le gruau sans cuisson, ou overnight oats, est un déjeuner qu'on adore pour sa préparation toute simple et ses mille possibilités de saveur. En voici une version spécialement savoureuse, inspirée à la fois par la boisson "Orange Julep" et par les creamsicle à l'orange de notre enfance.
Protéine végétale texturée et calzone maison
Si tu consommes peu ou pas de viande, surveilles ton budget, es friande de textures funky et / ou "toutes ces réponses", tu seras #contente de découvrir la protéine végétale texturée (PVT) ! En réhydratant et en assaisonnant bien la PVT, on obtient un substitut à la viande parfait pour les sauces à spag, la lasagne ou - SURPRISE - les cazone végétariens qu'on vous propose juste ici !
Salade délicieuse aux oignons rouges marinés et abus de basilic !
Un bon jour, on calcula tout croche nos ingrédients de food prep et pour ne pas gaspiller, on "pitcha" simplement ensemble du quinoa, des edamame, de la bette-à-carde crue, du feta grec (au lait de brebis) et un ABUS de basilic et d'oignons rouges marinés. Le résultat fut étonnamment divin.
10 coups de coeur au Costa Rica
Puisqu’avec le temps on a développé une certaine expertise en termes de « pura vida » et qu’on se fait souvent demander nos coups de cœur, on a rassemblé pour vous dix incontournables qui – à notre humble avis – sauront vous faire profiter au maximum de votre passage au pays des Ticos (nom affectueux donné aux Costa Ricains).
10 idées de déjeuner protéiné
Comme nous sommes peu nombreux à se réveiller le matin avec une envie de steak saignant, le plus grand défi est d'intégrer suffisamment de protéines en début de journée. On vous rassure! Plusieurs options appétissantes sont disponibles pour nous aider à faire la transition couvertes-cuisine.
Collations pré et post entraînement
Et si c’étaient vos collations pré et post workout qui pouvaient faire toute la différence? Ohhh, dites m’en plus s’il vous plait. Avec plaisir! Voici quoi manger avant et après un entraînement.
Faut-il être vegan?
Si vous n’avez pas regardé le documentaire « What the health? » disponible sur Netflix, vous l’avez assurément vu circuler sur Facebook, agrémenté de prises de positions bien tranchées (et chargées d’émotions). Eh bien, imaginez-vous donc que NOUS AUSSI, on l’a vu, ce « documentaire » qui fait l’éloge du régime végétalien. On vous partage notre impression sur la question « faut-il être vegan? », qu’on espère nuancée.
Le menu du coureur
Récemment, on vous a fait part du code de conduite du bon coureur pour faire de la course à pied un sport agréable & accueillant pour tous. Aujourd’hui, on vous propose de parfaire votre profil de coureur en intégrant quelques bons trucs de nutrition. Nos suggestions de repas sont également là pour vous inspirer.
Augmenter ses taux de fer en 7 gestes faciles
Les femmes pré-ménopausées, surtout les sportives et les végétariennes, doivent porter une attention toute particulière aux sources de fer présentes dans leur alimentation. En effet, par rapport au reste de la population, leur corps demande davantage de fer afin de pallier aux pertes de sang mensuelles et de réparer les petits dommages causés par une pratique vigoureuse et régulière d’activité.
Dix bonnes raisons de dire OUI au Costa Rica
Quelle injustice que les semaines de relâche ne soient réservées en exclusivité qu’aux étudiants de 6 ans et plus! Pour justifier votre semaine de congé hivernal au Costa Rica, voici dix bonnes excuses à badigeonner allègrement au visage de votre patron, votre conjoint, vos enfants ou tout autre sceptique prêt à péter votre bulle!